地名由来：
村尾有湖，故名。
基本介绍：
胡头村归温州市永嘉县沙头镇花坦社区管理、边上有河西淀村、东邹村,气候温和,物华天宝,友好好客,依山傍水
主要农产品：李子、椰子、茅菜、枇杷、芫荽叶、大蒜
村内资源：脆银矿、石膏、氟镁石
企事业单位：高头信用合作社，高头粮油管理站
胡头村与霞川村、上路垟村、东川村、霞山村、珠岸村、响山村、东升村、花坦社区、东光村、岭下村、石柱村、码砗村、珠岸山村、潮际村相邻。
历史沿革：
1949年称黄村乡胡头行政村；1956年称东港乡胡头农业社；1958年称古庙公社胡头生产大队；1961年称花坦公社胡头生产大队；1984年称花坦乡胡头村民委员会；2011年4月称沙头镇胡头村民委员会；2019年5月村规模调整撤销胡头村、朱垟村，设立胡头村村民委员会，并沿用至今。
周边相关：
胡头村附近有楠溪江、茗岙梯田、埭头村乡土建筑、中国工农红军第十三军军部旧址、芙蓉古村、谢用卿一门三英烈故居等旅游景点，有乌牛早茶、三寸黄柑擘、乌牛早名茶、上虞角竹、永嘉荆州板栗、茶山杨梅等特产，有拦街福、永嘉昆剧、应界坑乱弹、温州莲花、晋南木版年画等民俗文化。
