地名由来：
因从前此庄有座延寿庵而得名。
荣誉排行：
2018年12月，江苏省爱卫会命名延寿村为2018年度江苏省卫生镇（村）。
基本介绍：
延寿村：位于浅集社区以西2公里处。
延寿村与孔王村、朱梨园村、李庄村、金城村、花庄村、刘桥村、王刘村、龙兴村、新灯塔村、西徐圩村、河湾村、朱集村、颜下庄村、潘码村相邻。
历史沿革：
1958年成立延寿大队，1983年改为延寿村，成立延寿村村民委员会，一直沿用至今。
周边相关：
延寿村附近有五岛湖旅游区、妙通塔和能仁寺、华夏云锦艺术馆、今世缘旅游景区、嵇安墓、月塔等旅游景点，有淮安大米、涟水千张、涟水萝卜干、涟水捆蹄、涟水荷藕、淮安黑猪等特产，有淮剧、蒋氏骨伤膏药、高沟酒酿造技艺、安东萝卜干腌制技艺、民间绣活（涟水布艺）、民间绣活（虎头鞋）等民俗文化。
