地名由来：
由三个自然村组成，分布于高山上的三个角落，犹如三星鼎立，故名。
荣誉排行：
2022年12月，福建省爱国卫生运动委员会命名三星村为2022年福建省卫生村。
基本介绍：
三星村属云霄县下河乡最偏僻的行政村，地处云霄县诏安县、平和县三县交接处，因有三个自然村，故称三星。东与云霄县下河乡金坑村，仙石村接壤，西邻平和县，南连诏安县，该村距县城30多公里。全村人口805人，204户，6个村民小组，全部为张姓。
三星村与曲溪村、仙石村、坡下村、七高际村、梅林村、龙透村、后山村、车圩村、坡兜村、下洞村、内龙村、外龙村、上河村、下河村相邻。
历史沿革：
解放初属平和县，1957年属云霄县，1958年建队属跃进公社，1966年属下河公社，1984年公社改乡，大队改村，称三星村委会。
周边相关：
三星村附近有金汤湾海水温泉、云霄威惠庙、中共闽南地委机关旧址、云霄灵鹫寺、乌山天池水利风景区、东南亚风情园水利风景区等旅游景点，有云霄枇杷、列屿巴非蛤、下河杨桃、漳州香蕉、东厦锯缘青蟹、马铺淮山等特产，有云霄开漳圣王巡安民俗、云霄潮剧、漳州片仔癀制作技艺、浦南古傩、民间信俗（三平祖师信俗）等民俗文化。
