地名由来：
因以前有人将水牛放牧于此地，后洋中人迁入建要地，便起名牛埕丘，后演为牛埕。
荣誉排行：
2021年11月，福建省爱卫办命名牛埕村为2021年福建省卫生村。
基本介绍：
传古时有人将牛放牧于此，后洋中人迁入建村，便起名牛程丘，后演为牛埕村。1966年成立牛埕大队，辖牛埕和黄连坑两个村，1979年分牛埕和黄连坑两个大队，1984年改为村委会。在镇区西南16公里，牛埕山东北麓。海拔750米。辖牛埕、龙盘石、坑里、上洋、章后、南坑6个自然村。设9个村民小组。124户，502人，常住298人。本村籍大学文化以上人口7人。耕地197亩，林地1846亩。以农为主，产稻谷、茶叶；林业有松、杉木、毛竹；畜牧业有猪、羊。副业做木凳。 教学楼1座、医疗站1个、商店2间。
牛埕村与马坂村、三乐村、六都村、三屿村、际头村、外洋村、西林村、黄厝村、西陂村、黄连坑村、小溪村、河乾村、官亭村、东岐村相邻。
历史沿革：
1966年成立牛埕大队，辖牛埕和黄连坑两个村，1979年分牛埕和黄连坑两个大队，1984年改为村委会。
周边相关：
牛埕村附近有支提山、上金贝“中华畲家寨”、霍童古镇、三都澳斗姆风景区、洋中古镇、宁德东湖水利风景区等旅游景点，有天山绿茶、蕉城晚熟龙眼、三都澳晚熟荔枝、天山红、宁德缢蛏、虎贝黄家蒸笼等特产，有宁德霍童线狮、霍童铁枝、闽东畲族乌饭制作技艺、黄家蒸笼手工技艺、蕉城水密隔舱福船制造技艺、霍童“二月二”灯会等民俗文化。
