地名由来：
姓牛的和姓席的两户居此，故起名牛席。
基本介绍：
牛席村是山西省临汾市襄汾县赵康镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为141023101203，居民身份证号码前6位为141023。邮政编码为041000，长途电话区号为0357 ，车牌号码为晋L。牛席村与赵雄村、赵康村、扬威村、史威村、阜平村、晋城村、南柴村、北柴村、大赵村、南赵村、北赵村、东汾阳村、西汾阳村、丰盈村相邻。
历史沿革：
明、清时期为牛席，属太平县管辖。
民国3年（1914），国民政府改太平县为汾城县，属汾城县管辖。
1954年9月，两县合并，归襄汾县管辖。
1958年10月人民公社化，撤销乡建制，实行政社合一。
隶属红旗公社。
1959年1月，襄汾县撤销，属侯马市管辖。
1961年7月恢复襄汾县建制，隶属襄汾县管辖。
几经变更，到1979年底为牛席大队，归赵康公社管辖。
1984年2月改行乡镇制，改称为牛席村民委员会，隶属赵康镇
周边相关：
牛席村附近有荷花小镇景区、尧京酒庄、襄汾龙澍峪、光大工业旅游示范园、丁陶风情街文化旅游景区、丁村民俗博物馆等旅游景点，有赵康辣椒、襄陵莲藕、官滩枣、北许锣鼓、擦圪斗、金田园粉丝、粉条等特产，有天塔狮舞、小米醋酿造技艺、太平面塑、襄汾关梁氏膏药制作技艺、尉村跑鼓车（尉迟恭）、襄汾县北许锣鼓制造工艺等民俗文化。
