地名由来：
该村过去以牛姓居住，以坡为界，北边坡下是下牛村，坡上为上牛村，故名上牛村。
基本介绍：
上牛村位于里望乡东北角的低洼处，地处偏僻，三面环沟，有大小沟壑九条，北与河津市接壤。上牛村377户人口，1591口人，8个居民组，其中妇女人口780人;总劳力770人,其中女劳力310人，土地面积3452亩，其中耕地3182亩，荒地270亩，其中宜利用荒地面积30亩，机井4眼，有效灌溉面积2400亩，人均收入6500元，村大小巷道全部硬化，方便村民的出行，村建有文化广场，图书馆等，丰富了村民的文化生活。
上牛村以种植桃树、果树为主，兼种粮食及其他作物，由于地处偏僻，交通不便，村民信息闭塞，思想保守，观念落后，资金短缺，缺少门路，在农业生产还固守传统的耕作模式。
上牛村与乔薛堡村、北阳堡村、乔薛村、北阳村、南阳村、毋村村、上阳村、西张村、平原村、上井村、和井村、里望村相邻。
历史沿革：
1971年10月之前，属河津县里望公社，为上牛行政村；1971年10月，河津县里望公社划归万荣县，属万荣县里望公社，为上牛生产大队；1984年，改公社为乡、镇，成立上牛村民委员会，属万荣县里望乡。
周边相关：
上牛村附近有阎景李家大院、孤峰山风景区、后土祠景区、万荣东岳庙、黄河农耕文明博览园、万荣县博物馆等旅游景点，有万荣苹果、万泉大葱、万荣三白瓜、万荣大黄牛、临猗梨枣、临猗红杏等特产，有万荣笑话、勒马回中药制作技艺、万荣面塑、万荣剪纸、冯氏中医皮肤烧伤疗法、万荣董永传说等民俗文化。
