地名由来：
上胡村原名泉头，因村北山沟有一泉水流至村内水井而得名。后根据泉水即能使用，又能浇地，而改名圈头，民国初年，原县府根据圈头村在胡家庄以北，故改名上胡村。现当地群众还习惯称“圈头”。
基本介绍：
上胡村又名“泉头村”，因泉水环村而绕得名，位于吕梁山南麓，化峪镇东北部，交通便利。村里共有2096口人，分八个居民组，耕地面积约1300亩，外出务工人员较多，其主导产业是养殖业(养鸡、养猪），并建立了建强养鸡合作社、互帮养鸡合作社、养羊专业合作社3个较具规模的专业合作社。本村的“一村一品”已逐步形成。村内有凌云煤焦有限公司一座，该公司有效的解决了我村部分村民的就业问题。近年来，在上级政府的支持下大力发展红枣种植业，大大的提高了村民的收入，另外还有大规模的柿子树和花椒树。2009年，人均收入约2198元。村内有后土祠一座（又名娘娘庙），约1000年历史。
2010年，在镇党委的大力支持下，
历史沿革：
1948年为四区上胡行政村；1953年为陶梁乡辖；1958年化峪公社上胡管理区；1962年为路村公社上胡生产大队；1984年为路村乡上胡村民委员会；2000年稷山县撤乡并镇，为化峪镇上胡村民委员会至今。
周边相关：
上胡村附近有稷山国家板枣公园、稷山大佛寺、稷山稷王庙、丁庄李家大院、稷山三义庙、马村墓室等旅游景点，有稷山板枣、稷山麻花、稷山螺钿、晋南酿菜、稷山酿茄子、修善乡柿子等特产，有高跷走兽、走兽高跷、何氏中医正骨、传统丹药炼制技艺、金银细工制作技艺、稷山传统面点制作技艺（稷山麻花)等民俗文化。
