地名由来：
相传：蔡姓首居于此，高姓随之迁至，故名蔡高，后蔡氏无存，但存名依旧。
基本介绍：
蔡高村位于孙吉镇以南，万临县以东0.5公里处，交通便利。全村8个村民小组，共417户，总人口1820人，0党员42人。其中有劳动能力的 1100人，村两委干部 4人。全村土地总面积4平方公里，耕地面积4600余亩。
2011年全村经济总收入862.5万元，人均纯收入达6200余元。主要以种植果树、玉米、棉花为主，外出务工经商人员占全村劳动力的30%，外出务工收入占农民人均纯收入的50%。
2010年评为新农村推进村。依据本村实际情况，大迈新农村建设步伐，大力实施巷道硬化工程，投资6万元硬化巷道1000米；投资11万元修建文化广场及舞台；投资10万元实行全村巷道绿化；
历史沿革：
1971年从万荣县分出，随孙吉公社蔡高大队并入临猗县；1979年由兴隆大队分出后，成立蔡高大队；1984年蔡高大队改为蔡高村民委员会；2020年3月3日，依据临政函〔2020〕8号，兴隆村合并到蔡高村，新村名蔡高村。
周边相关：
蔡高村附近有临晋县衙、临猗傅作义故居、妙道寺双塔、临猗龙山仰韶文化遗址、临猗县王寮村猗顿陵、临晋文庙大成殿等旅游景点，有临猗苹果、吴王渡黄河鳖、北景柿子、临晋江石榴、临猗石榴、临晋酱玉瓜等特产，有锣鼓杂戏、“酱玉瓜”制作技艺、绛州鼓乐、万荣笑话、锣鼓杂戏等民俗文化。
