地名由来：
相传东汉时，张堡村张姓迁往南寨村西的圪垛（原为地块名，当地称四面低洼，中间突起的地块为圪垛）居住，属南寨村管辖，名小南寨。后因大、小南寨常有纠纷，1941年两村分村理事，遂以地形取名圪垛村。又因与王封乡圪垛重名，1981年改名为东圪垛。1998年又恢复现名。
基本介绍：
圪垛村基本情况
圪垛村地处城市近郊，居大同路、新兰路、太泥路交叉汇合处，近靠南寨公园、太原市烟草公司等国有企事业单位，地理位置优越，交通便利，是典型的城中村。
全村总人口616人，总户数238户。总占地面积1367.53亩，其中耕地面积667.1亩，建设用地面积700.43亩，其中宅基地面积75.87亩（其中村民宅基地面积65.52亩，市民宅基地面积10.35亩）；商业用地面积427.8亩；工业用地107亩；公建用地41.23亩；道路面积28.53亩；公共绿地10亩。
全村依托地理优势，租赁土地和育苗为主要收入来源，育苗面积共430余亩。
圪垛村与南寨村、江阳社区、轨枕社区、七平社区、兴安苑社区、二电社区、朝阳社区、新华社区、兴安社区、靖烨天朗美域社区、新华西社区相邻。
历史沿革：
1941年以地形取名为圪垛村。
1958年8月，中共中央作出《关于在农村建立人民公社问题的决议》，我国全面开展人民公社化运动，实行政社合一、撤乡建社，农业生产合作社改称生产大队。
1981年改名为东圪垛。
1983年10月，中共中央、国务院联合发出《关于实行政社分开建立乡政府的通知》，要求实行政社分开，恢复乡，建立乡人民政府；同时，生产大队更名为村，撤销生产大队管理委员会，选举产生村民委员会。
1998年
周边相关：
圪垛村附近有太原市森林公园、中华傅山园、太原崛围山风景区、中北大学、宇文山庄农家乐庄园、山西私立进山学校旧址等旅游景点，有龙须拉面、刀拨面、山西粉蒸肉、百花稍梅、全晋酱梅肉、老鼠窟元宵等特产，有六味斋酱肘花传统生产工艺、乾和祥茉莉花茶融淬技艺、傅山童子鸡、刀拨面和蘸片子传统制作技艺、拔花花、南少林五行拳等民俗文化。
