地名由来：
清乾隆四十七年(1782)分咸宁县、蓝田县、镇安县析置孝义厅，1913年改设县。1915年因与山西省孝义县同名改现名；以城西柞水河（泎水、乾祐河）得名。
荣誉排行：
2024年1月，中国气象局授予柞水县2023年中国气候宜居城市（县）称号。
2023年10月，水利部公布第六批节水型社会建设达标县（区）名单，柞水县榜上有名。
2023年8月，柞水县入选2023年农业现代化示范区创建名单。
2022年12月，柞水县被公布为2022年度国家水土保持示范县。
2022年12月，柞水县食用菌产业链链典型县被认定为首批陕西省现代农业全产业链典型县。
2022年11月，生态环境部命名柞水县为第六批国家生态文明建设示范区。
2022年11月，2022健康中国·康养旅游百强县名单发布，柞水县入围。
2022年1月，柞水县被命名为2021年“四好农村路”全国示范县。
2021年9月，柞水县被命名为第五批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地。
基本介绍：
柞水县位于陕西南部，地处秦岭南坡，与西安直距70公里。全县土地面积2322平方公里，人口16万，辖十镇六乡。柞水县呈西北高、东南低，并由西北向东南呈倾斜地势。气候为暖温带间凉亚热带过渡性气候。
介于亚热带和暖温带的过度地带，年均降雨量742mm,年均气温12.4℃，森林覆盖率78%，呈"九山半水半分田"格局。这里山清水秀，空气清新，工业污染小，中药材野生和人工化种植适生范围广，自古被誉为"天然药库"。初步探明有开采价值的金属和非金属矿种37种，矿床矿点213处中菱铁储量3.02亿吨，约占全省的一半，银铅藏量列全国第二。县境内可供开发的旅游景点有80多处，其中北部乾佑河源头的山、水、林生态旅游
历史沿革：
隋为丰阳、山北、大兴等县地。
唐万岁通天元年（696年）于今下梁乡夜珠坪置安业县；乾元元年（758年）更名乾元县；永泰元年（765年）迁治城西三十步权驻；长庆二年（822年）迁回旧址；光启二年（886年）又迁治城西北玉谷；龙纪元年（889年）复迁回旧城。
五代后汉乾祐二年（949年）又更名乾祐县，属京兆府。
金初降县为镇，辖地入咸宁县。
蒙古至元十三年（1276年）设乾佑巡检司，二十九年复设乾祐县，三十一
