地名由来：
据查该地通鸳鸯沟，沟内有火神庙一座，松树林数十亩，民国十八年，因匪乱、烧毁林木，故称火烧沟，因村庄地处火烧沟西面，故称火西村，其成立的村民委员会称为火西村民委员会，故名。
荣誉排行：
2016年7月，农业部认定火西村为第六批全国一村一品示范村镇（鸡蛋）。
基本介绍：
火西村是青海省西宁市城西区彭家寨镇下辖的行政村，城乡分类代码为112，为城乡结合区。区划代码为630104100207，居民身份证号码前6位为630104。邮政编码为810000，长途电话区号为0971 ，车牌号码为青。火西村与火东村、阴山堂村、晨光村、杨家湾村、张家湾村、汉庄村、刘家寨村、西北园村、彭家寨村、富兴路社区、西川南路社区相邻。
历史沿革：
1368年（明洪武元年）至1911年（清末）年间火烧沟隶属西宁府县管辖。
1949年9月5日西宁解放，9月12日湟中县政府成立，划归湟中县第一区药泉乡管辖。
1956年8月16日重建城西区人民村委会，9月7日药泉乡又划归城西区管辖，同时本村也随之规划城西区彭家寨乡管辖，1958年成立东风人民公社，隶属西宁市通海区管辖。
1960年火东、火西二个村合并为一个生产大队，1961年又分成二个生产大队。
1962
周边相关：
火西村附近有青海省博物馆、青藏高原自然博物馆、青藏高原野生动物园、西宁市人民公园、唐道·637休闲文旅步行街、西宁儿童公园等旅游景点，有青海鹿茸、帐房小吃、西宁手抓羊肉、羊蹄筋、西宁搅团、西宁酿皮等特产，有绒毛画、塔尔寺酥油花、湟中农民画、银铜器制作及鎏金技艺、塔尔寺藏餐制作技艺等民俗文化。
