地名由来：
因蔡氏开基，故名。
基本介绍：
蔡埇村是江西省宜春市奉新县赤田镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为360921102206，居民身份证号码前6位为360921。邮政编码为336000，长途电话区号为0795 ，车牌号码为赣C。蔡埇村与赤田村、斛埇村、随湖村、庄溪村、童家村、陶仙村、涂家村、桃树村、西历村、罗塘村、塅里村、高岗村、石湖果林场生活区、十五里亭社区相邻。
历史沿革：
1949年前属赤田乡，建国后属抚坊乡。
合作化时，由纯通、抚坊、礼山、喻家、对门、小黄埇等初级社转化为礼山、黄埇高级社。
1958年成立蔡埇大队。
1960年分为礼山、黄埇两个大队。
1968年合并仍为蔡埇大队。
1982年成立蔡埇村民委员会。
周边相关：
蔡埇村附近有百丈山景区、天工开物文化园景区、百丈禅寺、萝卜潭、江西省国际体育健身运动中心、华林书院等旅游景点，有奉新大米、奉新猕猴桃、奉新碧云米业、酿饭坨、宜春名茶、宜春名酒等特产，有奉新农民画、百丈山的传说、黄连麻糍制作技艺、奉新土纸制作技艺、奉新山歌、奉新酿饭坨制作技艺等民俗文化。
百丈禅寺