地名由来：
300年以前地势低洼，水塘众多，时称晾网胡。后因蒋氏，胡氏人数众多，势力强盛，故称蒋胡。
荣誉排行：
2020年1月，江苏省爱卫会命名蒋胡村为2019年度江苏省卫生镇（村）。
基本介绍：
蒋胡村：位于桃园镇西南2.5公里处。
蒋胡村与姚洼村、常台村、后台村、马场村、陈集村、袁店村、桃李村、苏河村、吕洼村、彭井村、王桥村、丁衙村、宋楼村、刘楼村相邻。
历史沿革：
1958年属桃园公社为蒋胡大队，1966年属桃园公社为先锋大队，1976年属桃园公社为蒋胡大队，1983年属桃园乡为蒋胡村村民委员会，2001年属桃园镇为蒋胡村村民委员会，沿用至今。
周边相关：
蒋胡村附近有水月禅寺、睢宁弥陀寺、下邳故城遗址、水袖天桥、江苏马陵山、巨山风景旅游区等旅游景点，有睢宁粉皮、王集香肠、睢宁原甜油、睢宁白山羊、睢宁盐豆子、下邳贡菜等特产，有桃园皮影戏、邳州土山关帝庙会、羊山庙会、睢宁儿童画、睢宁古邳镇民间故事、戚姬苑的传说等民俗文化。
