地名由来：因位于连云港东南郊，有辛苦劳动的寓意，故名。
江苏省东辛农场位于亚欧大陆桥东桥头堡、国际海港城市----连云港市境内，东眺黄海，北倚云台山，是江苏省大型国有综合性农业企业，江苏省级农业产业化龙头企业之一。农场始建于1950年4月，拥有土地总面积30万亩，其中耕地面积15万亩，全场总人口4万人，职工1.2万人，各类技术人员1200人。
农场下辖5个机关科室、2个服务中心、10个农业管理区、1个盐场以及东米食品有限公司等农产品加工企业和供水、供电等经营0企业，是集种养加销一条龙，贸工农一体化的大型农业综合企业。东辛农场具有明显的区域优势。交通十分便捷，距宁连高速17公里，-19公里，连徐高速20公里，距陇海线新浦火车站23公里，距机场31公里，距国际海港连云港仅为33公里。
邮电通讯十分发达，场内现有铁通、电信两家分支机构，联通、移动两家办事处，可迅速安装电话和连接因特网、宽带网。
农场目前拥有12600KVA综合变电所1座，现有设计日供水8万吨水厂1座，电力、水资源比较充足。
农场具有明显的海洋性气候特征，温暖湿润，雨量高达950mm，年平均光照时数达2250小时，无霜期长达220天。
经过几代人的艰苦创业和近年的改革改制，东辛农场已成功的从生产经营性企业向管理服务型企业转化。万亩管理人员仅为8.9人。已造就了一支高效、廉洁、务实、开拓，充满活力的管理队伍。日趋完善的管理使农场的种植业、养殖业、加工业、第三产业更具活力，龙头带动作用更趋强大。
历史沿革：
1950年4月28日组建江苏省国营东辛农场，1969年11月25日东辛农场改制为江苏生产建设兵团一师三团，1975年7月恢复江苏省国营东辛农场，1995年1月成立江苏省东辛集团，2002年改名为江苏省东辛农场。
沿用至今。
二郎神文化遗迹公园