地名由来：
因该村以牛姓为主，且位于河湾旁，故名。
基本介绍：
牛湾村：位于关墩村以东2公里处。
牛湾村与小街村、大顾村、上房村、南场头村、大陈墩村、汤庄村、兴庄村、条河村、关墩村、周徐村、肖庄村、渔林村、老庄村、瓦基村相邻。
历史沿革：
1958年公社化时，设立曲坊大队和牛湾大队，同年两个大队合并为曲坊大队。
1971年曲坊大队分开，分为曲坊大队，牛湾大队。
1983年撤社建乡，改为牛湾村村民委员会，2001年曲坊村村民委员会并入，沿用至今。
周边相关：
牛湾村附近有西双湖风景区、东海水晶文化旅游区、东海御园景区、东海青松岭森林公园、东海县安峰山烈士陵园、王得胜家族碑群等旅游景点，有东海老淮猪肉、东海老淮猪、东海西红柿、东海大米、东海水晶、双店百合花等特产，有淮盐晒制技艺、姐儿溜、南辰跑马灯、东海水晶雕刻工艺、东海吕剧、德安堂祖传中医等民俗文化。
