地名由来：
明初，胡姓从山西省洪洞县迁此建村而得名。
荣誉排行：
2022年10月，2022年淘宝村名单发布，胡营村上榜。
2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝村名单，胡营村榜上有名。
基本介绍：
胡营村位于王岗乡西北部，省道248线穿境而过，辖胡营、太山庙、河西、南地4个自然村，6个村民小组，农户289户，1285人，耕地面积2200亩，农民人均收入达4600多元。
2012年以来，村“两委”带领全村人民深入贯彻落实-精神，以建成小康社会为目标，以三化协调发展为契机，以建设新农村为重点，加强基层组织建设，强力招商引资，壮大支柱产业，实现了村域经济和社会事业健康快速发展。一是基础设施日趋完善，生产生活条件彻底改善。投资20多万元，安装路灯100盏，方便群众的出行，投资18万元，硬化3条主次干道，栽植绿化树木800棵，村民养老保险和医疗保险率分别达到98%以上和100%。二是全力特色产业，助推经济跨越式发展。按照乡政府的发展整体思路，大力发展烟叶。胡营村两委班子立足实际，搞好宣传，鼓励大户种植，今年将500亩地整合成大方，由3户承包方种植。从而增加乡村两级经济收入。
胡营村与靳营村、厚碾盘村、马岗村、管刘庄村、管家村、慕营村、姑坡村、西李庄村、岗西村、鄢沟村、杜庄村、砚台村、东李庄村、朱庄村相邻。
历史沿革：
1930年属镇平县第八区姑坡乡。
1941年属建阳镇姑姑堂保。
1948年属高丘区姑坡村。
1950年属高丘区姑坡乡。
1958年属高丘公社姑坡大队。
1975年以“姑”不雅，更为“谷”。
属王岗公社。
1981年从姑坡大队析出成立胡营大队，属王岗公社。
1983年改为胡营村民委员会，属王岗乡，沿用至今。
周边相关：
胡营村附近有镇平国际玉城、中原荷花博览园、中国玉雕大师创意园、宝林寺塔、中兴寺造像碑、镇平彭雪枫纪念馆等旅游景点，有镇平烧鸡、张林麻油、镇平玉雕、广洋大枣、镇平地毯、镇平杜仲等特产，有玉雕（镇平玉雕）、五句子歌、泗洲火腿、西坪民歌、南阳汉画等民俗文化。
镇平国际玉城