地名由来：
因最早有一包姓人家在此居住，而得名包沟。
基本介绍：
1、包沟村概况
五头镇包沟村地处五头、仓头、正村三镇交界之处，北接张村，南邻胡沟，西联上庄，东与小庄隔山相望，全村共有12个生产组，总人口1535人，全村共有耕地约1700亩，其中退耕还林430亩。全村共有党员25人，预备党员2人，入党积极分子3人。村双委成员共6人，村中主要姓氏有游、潘、吕、郭、李、崔、王、宋等，全村五保户、低保户、贫困户约占全村人口的2%。村里大部分青壮年外出经商或务工，村民的经济收入主要靠在本地和外地打工赚取，村中主干道为水泥路。
2、村经济状况
包沟村地处丘陵交通不便，全村居民沿着有“一沟十二岔”之称的4里长的山沟分布。村中主导种植业为旱作农业，以种植小麦、玉米为主。村中的养殖业校友成就：一是养猪业方面，80头以上有5户，100头以上的3户，零散养殖的大约有50户；二是养牛业，村中无大型养牛场，零星养殖大约60头；三是养羊业，小尾寒羊养殖共有30只左右，波尔山羊大约20只。
3、村基础设施建设
在上级党委、政府的正确领导和深切关怀下，经过村广大人民群众的共同奋斗，村里的基础设施建设已取得了很大的发展和进步。我们村按照居住规范化、环境整洁化的总体要求，科学规划，综合实施改路、改厕、改圈、改厨、改面貌、改观念，提升建设品位，生态建设年年都有新变化。一是主干道硬化工程方面：我们村在上级部门的大力支持下，村里的主干道已经基本实现硬化，现正在规划修建潘家路段、以及包沟至赵家嘴路段的硬化工程。二是文化大院建设工程方面：我们村经多方努力建起了包沟村文化大院，为村民开展文体活动提供了良好的活动场所。同时，我们依托文体活动，带动村民投身文化建设。这些都提高了村民文化素质，丰富了村民文化生活。三是沼气工程方面：我们村积极响应上级政策，建有沼气池110余个，计划在几年内实现家家户户通沼气。
4、基层组织建设情况
包沟村的两委班子剑身上，共成员有六人，设有支部书记、副书记、委员各一名，村主任、副主任、村委委员各一名。各项制度健全，在村党支部书记游传海的带领下，我们充分发挥党组织战斗堡垒作用，较好地发挥了党员先锋模范作用，坚持做到支部书记带头学习，党员每月集中学习一次，党员中无一人有违法乱纪现象，维护了党的形象，使本村各项工作稳步推进，并取得了一定的成效。
5、村教育情况
村中拥有学校一所，基本解决本村子女的上学问题。小学共有东西两座教学楼，五名教师，五个班级，共有学生110人。全村基本实现了九年义务制义务教育。部分拥有高中或同等学历，其中不乏大学学历的存在。
包沟村与胡沟村、亮坪村、王府庄村、梁村村、马荆扒村、二郎庙村、孙家坡村、寺上村、北沟村、仓上村、小庄村、庙上村、寨前村、神堂村相邻。
历史沿革：
1947年属第四区。
1958年为包沟生产大队管理委员会属五头公社。
1984年改为包沟村民委员会属五头乡。
1997年12月五头乡撤乡建镇，包沟村民委员会属五头镇至今。
周边相关：
包沟村附近有新安龙潭大峡谷、黛眉山、千唐志斋、青要山、新安函谷关、土古洞景区等旅游景点，有新安樱桃、新安烫面角、峪里柿饼、铁门朝天椒、新安县黄河奇石、新安县牛心柿子等特产，有九连灯、洛阳正骨（平乐郭氏正骨）、关林信俗、洛宁剪纸、硪工号子等民俗文化。
新安函谷关