地名由来：
明万历年间，贾中良从山西徙此建村筑寨，名贾寨。
基本介绍：
贾寨村位于石桥镇西南部，距市区20公里，焦枝铁路穿村而过，辖4个自然村，15个村民小组，4408人，1150户，其中党员67人，辖区面积8.4平方公里，耕地面积3570亩，林地面积500亩。2005年人均纯收入3045元，村内平房、楼房林立，3个自然村已通上公路，户户通电话，家家有照明电，享受最低生活保障人数38人，农业人口主要以月季、养殖等特色产业和传统农业为主要经济来源，常年外出务工人员近600余人，活跃在养殖、建筑、加工等各个领域，为村经济建设提供了有利的条件。
二、贾寨村地理位置优越，发展潜力很大。
1、交通：焦枝铁路穿村而过，张衡路口至小寨路口2.9公里的四级乡村环镇道路与豫02线贯通，交通十分便利，同时，村内50%的主干道已全部硬化。
2、教育：区域内有小学一所，幼儿园1所，学生410人，教师28人，学校占地面积达6500平方米，教学办公大楼1栋，师资力量雄厚，教学质量较好。
3、河流与生态环境：贾寨村具有很好的生态示范村潜在条件，全村有3条河流穿村而过（泗水河、南洱河、北洱河），泗水河两岸碧草垂柳、鸟语花香，是人们休闲娱乐的好去处。南、北洱河在农业缺雨季节能够很好的缓解农作物的灌溉和用水问题。
4、人文环境：贾寨村35岁以下的男女老少有外出打工经历，他们思想活跃，接受新知识快，普遍都掌握了1-2门技术，他们是建设社会主义新农村的主要生产力，他们中的一部分已回乡创办了种、养殖业，下一步重点是引导更多的外出青年带技术和资金回乡创业。
5、绿化工程：村中道路两侧、沟渠两旁、房前屋后绿树如荫，林业覆盖率达60%以上。
6、支柱产业：全村全年养殖蛋鸡15万只，肉猪1200余头，集中连片种植月季500余亩，大蒜300亩，速生杨500余亩，食用菌30亩，大枣100余亩，年产值3000余万元，为农民增加收入拓宽了渠道。
7、经济建设和社会发展：近年来，通过农民的辛勤劳动和政策扶持，在加强基础设施建设的同时，大力发展村级经济，初见规模。为适应社会主义经济发展的需求，个体经济发展较快，农民居住、生活条件大为改善，村容村貌焕然一新，为社会主义新农村建设打下了良好的经济基础。
贾寨村与夏村村、朱村村、小石桥村、龙窝村、二村村、施庄村、蔡官屯村、一村村、郭庄村、和寨村、闻庄村相邻。
历史沿革：
清光绪三十年（1904）属石桥保。
1936年属第五区小石桥乡。
1942年属石桥镇。
1949年属石桥区王寨乡。
1958年成立贾寨大队，属石桥公社。
1984年改为贾寨村民委员会，属石桥乡。
1985年属石桥镇。
1994年属卧龙区石桥镇至今。
周边相关：
贾寨村附近有 灵渡寺、 屏山聚星楼、 香港锦田树屋、 香港元朗公园、 香港嘉道理农场暨植物园、 香港天水围公园等旅游景点，有独山玉、棉土布、玫瑰花茶、南阳鹿茸血酒、南阳角雕、虎头靴等特产，有麦秆画、泗洲火腿、西坪民歌、南阳汉画、南阳烙画等民俗文化。
南阳武侯祠