地名由来：
以前姓毛的居住三百多年，姓胡的从马楼来两个兄弟，一个在胡寨一个在毛寨居住，故叫胡毛寨。（一普）传姓毛的家族在这里先居住，故命名为毛寨，后来姓胡的来毛寨给姓毛的种地，人丁兴旺，而毛姓却绝了后，人们亦称它为“胡毛寨”，后演变成胡寨。
荣誉排行：
2023年9月，胡寨村被确定为河南省第一批乡村建设示范村。
2022年1月，胡寨村被命名定为2021年度河南省卫生村。
2020年9月，胡寨村入选2020年河南省乡村旅游特色村名单。
2019年12月，胡寨村入选第一批国家森林乡村名单。
基本介绍：
胡寨村是河南省开封市祥符区罗王镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410212107209，居民身份证号码前6位为410212。邮政编码为475000，长途电话区号为0378 ，车牌号码为豫B。胡寨村与土山岗村、老九庄村、张砦村、前岗村、黄岗村、孙砦村、翟庄村、闫楼村、施砦村、邱堤寺村、冯庄村、沟村村、姚庄村、和辛庄村相邻。
历史沿革：
1948年属陈留县第五区。
1949年属罗王乡。
1955年属罗王中心乡。
1957年随陈留县并入开封县。
1958年成立胡寨生产大队，属卫星人民公社。
1961年属罗王人民公社。
1984年改称胡寨村民委员会，属罗王乡。
2018年属罗王镇至今。
周边相关：
胡寨村附近有朱仙镇启封故园、皇宋大观文化园、朱仙镇岳飞庙、天成号、朱仙镇清真寺、兴隆庄火车站站舍旧址等旅游景点，有汴绣、开封县花生、汴梁西瓜、开封稻米、汴绸、开封大米等特产，有朱仙镇木版年画、朱仙镇年画、汴绣、开封盘鼓、朱仙镇木版年画等民俗文化。
祥符区 朱仙镇启封故园