地名由来：
古有聚落。清初，叶氏筑台建庄，故名叶台。
基本介绍：
叶台村位于邓湾乡南，距离乡政府驻地2公里，全村共16个村民组8个自然村，共768户，现总人口3749人，耕地面积2972亩。村党支部现有党员54人，其中流动党员15人。通过精准识别，叶台村共有建档立卡贫困户47户125人、全村共有五保户14户共14人，其中五保贫困户6户6人；全村共有低保户118人，其中低保贫困户10户36人。
一、基础设施方面：1、2017-2018年度修建大桥1座，全村各村民组互通水泥路，实现全部通畅。2016-2017年度挖排涝渠1.5公里，解决1.2.3.4.5村民组灌溉用水和排涝问题，实现了旱能浇，涝能排。2、2017-2018年度叶台村新增10台供电变压器，满足了居民生产生活用电。3、全村安全饮水已全覆盖，自来水已免费安装到户。4、2018年文化广场和新村部总备投入使用。5、新建标准化卫生室1个，满足了群众就近看病就医的需求。6、宽带实现全村全覆盖，宽带已通组到户。群众可以在家上网和观看网络电视，丰富了群众文化生活。有线电视、无线广播也已实现全村覆盖。村部建有党建WIFI，供群众免费上网使用。7、2018年准备新建水冲式标准卫生间1座，4个垃圾池。
三、人居环境方面：1、对全村4条主干道路肩进行了培土，对两旁树木进行了涂白。2、对邓湾至村部路段2018年准备实施了绿化、亮化，新装路灯70盏。3、村配备了环保员4人，对全村生活垃圾做的日产日清。4、在各个村民组放置垃圾桶，共计40余个，解决了生活垃圾随意乱丢的问题。5、开展“文明庭院”活动，不定期对卫生环境好的户和组进行表彰，村容村貌、户容户貌得到根本改变
叶台村与徐门村、张祠堂村、新寨村、赵店村、小集村、王寨村、王台村、罗营村、龙岗村、樊围村、陈台村、邓湾村相邻。
历史沿革：
1949年属息县马集区王小湾乡。
1952年属淮滨县马集区王小湾乡。
1958年属马集人民公社，建叶台大队。
1960年属息县邓湾人民公社。
1962年复属淮滨县芦集人民公社。
1974年属邓湾人民公社。
1983年属邓湾乡为叶台村民委员会。
周边相关：
叶台村附近有淮河博物馆、淮滨县东西湖、蒋国故城、淮南湿地省级自然保护区、沙冢遗址、期思古城等旅游景点，有石凉粉、淮滨弱筋小麦、乌龙酒、瓦儿糕、冰镇石凉粉、鲢鱼等特产，有息夫人传说、紫云山庙会、火绫子(商城杈伞舞)、商城花伞舞、商城民歌等民俗文化。
淮滨县东西湖景区