地名由来：
明末于此建一庙，庙院内外长满椿树，得名椿庙。因庙以名。
基本介绍：
椿庙村位于蒋集镇东南部，系分水、陈集、蒋集、沙河四乡结合部。交通闭塞。距蒋集镇政府10公里，全村14个村名组，705户，2640人，计税面积2883亩，土地确权面积4196亩。全村党员42人（其中女党员2名）。村两委班子成员4名。
椿庙村基础设施建设较差，镇至村主干道为水泥路面，其他村组道路均为土路或沙石路。农业用水渠道基本为水泥渠。通生活用电，生产用电。但存在线路老化，变压器功率低，自来水工程未建，有线电视未通，部分有通讯网络，无文化广场和文化娱乐室，人居环境有所改善。
全村特色产业，建有大型养猪厂三家，年出栏生猪2500头；养羊专业户一户，年出栏白羊200头；小龙虾养殖十户，年产小龙虾上万斤；甲鱼养殖户五户，年产甲鱼80吨左右；水塘养鱼面积750亩。
全村现有贫困户141户，421人，未脱贫户91户，211人；脱贫户50户，210人，截止18年6月死亡9户10人，其中五保户2户，户内减人8人，现实有贫困户138户，411人；未脱贫户88户205人，脱贫户50户206人。贫困户中享受五保待遇21人，享受低保待遇50人。
椿庙村与徐岗村、中心村、牛庙村、新河村、何塘村、余桥村、高棚村、张圩村、兴隆村、付集村、富大庙村、童庙村、秦楼村、栗园村相邻。
历史沿革：
明属兴贤里。
清属沿城里。
民国初属蒋集区第六保。
1940年属古蒋镇。
1949年建椿庙乡，属蒋集区。
1951年划属泉河区。
1955年回属蒋集区。
1956年建椿庙高级社，属陈集乡。
1959年3月改椿庙大队，属七一公社。
1959年6月属蒋集公社。
1961年属中心公社。
1962年属蒋集公社。
1983年改椿庙村民委员会，属蒋集乡。
1986年属蒋集镇。
周边相关：
椿庙村附近有西九华山旅游风景区、根亲文化园、安山森林公园、华阳湖景区、陈氏将军祠、固始县博物馆等旅游景点，有固始鸡、固始云雾、固始萝卜、固始甲鱼、固始皇姑山茶、仰天雪绿等特产，有花挑舞、息夫人传说、紫云山庙会、火绫子(商城杈伞舞)、商城花伞舞等民俗文化。
固始县 根亲文化园