地名由来：
村立于耳环形河道的东面，是沙田区，故名。
基本介绍：
东环沙位于睦洲镇北边，与新沙、南安村相邻，有广珠公路，江珠高速公路。江门支道途径东环沙村。全村土地面积1600亩，其中，水稻约700亩，鱼塘面积约630亩，作物面积170亩，全村共有六个村民小组，共282户，人口1108人，村民代表21名，党员41名。村“两委”干部6名。村集体收入以鱼塘发包为主。近年来，村委会不断筹集集体和社会各界的资金投入村道基础设施建设，积极推进东环沙村经济更好更快地发展。
东环沙村与牛古田村、黄布村、石板沙村、莲腰村、莲子塘村、梅大冲村、新沙村、南镇村、龙泉村、东成村、睦洲村、东向村、南安村、睦洲社区相邻。
历史沿革：
古时此地原是河滩，后逐渐冲积成平原。
吴姓先祖捕鱼路过此地并定居此地耕作，遂成村落，称东环垌。
其后，黄、梁、霍等姓农民相继迁此地聚耕，始成一河两岸村落，称东环沙。
民国时期属第四区外海乡。
1951年与新沙、牛牯臀合为第四区幸福乡。
1952年幸福乡划入第九区，称新沙乡。
1958年属新沙管理区。
1959年称东环大队。
1965年称东环沙大队。
1984年与新沙、南安、新丰大队合并为新沙乡。
1986年析出称东环
周边相关：
东环沙村附近有启超故里·小鸟天堂文化旅游区、圭峰山国家森林公园、宋元崖门海战文化旅游区、小鸟天堂、江门梁启超故居、新会古兜温泉旅游度假村等旅游景点，有新会陈皮、新会大红柑、新会甜水萝卜、睦洲黄沙蚬、新会柑普茶、陈皮鸡等特产，有白沙茅龙笔制作技艺、火画扇、崖门海战流传故事、新会司前木版年画、新会葵艺、新会“蔡李佛”拳术等民俗文化。
