地名由来：
此地山岭盛产桂竹，且有桂田水库，故名。
基本介绍：
梅州市五华县河东镇桂岭村辖8个村民小组，在册户数254户，人口1472人；全村总面积平方公里，耕地面积565亩。我村年平均气温为，年降雨量约为1500—1600，气候特征。主要经济作物有水稻，村特色经济收入有，上一年我村农村经济总收入为572万元。
桂岭村与平西村、罗塘村、三田村、黎塘村、沙渴村、洋坑村、再新村、下一村、化裕村、黄湖村、油田村、赛洞村、下二村、油新村相邻。
历史沿革：
1949年称桂岭乡，1958年成立桂岭大队，1983年改称桂岭乡政府，1989年为桂岭管理区，1999年改称桂岭村民委员会至今。
周边相关：
桂岭村附近有球王故里文化旅游区、益塘水库、汤湖热矿泥山庄、五华平安寺、长乐学宫、兰芳楼等旅游景点，有五华长乐烧酒、七畲径茶、大田柿花、五华红薯、五华酿豆腐、金柚等特产，有五华竹马舞、锣花舞、下坝迎灯、长乐烧酒制作工艺、五华采茶戏、五华石雕工艺等民俗文化。
