荣誉排行：
2021年12月，广东省爱卫会授于安溪村2021年广东省卫生村荣誉称号。
2019年9月，安溪村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
基本介绍：
安溪村是广东省潮州市饶平县樟溪镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为445122116208，居民身份证号码前6位为445122。邮政编码为521000，长途电话区号为0768 ，车牌号码为粤U。安溪村与新民村、锡坑村、龙光村、刘厝埔村、内庵村、烈火村、四罗村、上广村、乌溪村、下广村、魏厝楼村、英粉村、厂埔村、下院村相邻。
历史沿革：
1951年属龙锡溪乡，1958年归属龙锡溪大队，1965年改属龙光大队，1981年锡坑、安溪、龙光三个村组成龙锡溪大队，1983年设安溪乡，1986年设安溪村委会，1990年设安溪管理区，1999年设立安溪村委会，沿用至今。
周边相关：
安溪村附近有饶平土楼、潮州绿岛旅游山庄、海山隆福寺、石壁山风景区、双流寺、青岚地质公园等旅游景点，有高堂菜脯、岭头单丛茶、饶平狮头鹅、南村茶叶、饶平蕉柑、潮州金漆木雕等特产，有饶平彩青艺术（三饶饤桌）、饶平布马舞、游旱龙、吃鼎翻、枫溪瓷烧制技艺等民俗文化。
