地名由来：
因此地石山岭多，故名。
荣誉排行：
2019年9月，石岭村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
2017年10月，广东省爱国卫生运动委员会授予石岭村第一批广东省卫生村称号。
基本介绍：
石岭村是广东省梅州市梅县区水车镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为441421109200，居民身份证号码前6位为441421。邮政编码为514000，长途电话区号为0753 ，车牌号码为粤M。石岭村与坑尾村、小桑村、新湖村、双湖村、淮洞村、寨下村、水车村、安美村、安和村、白沙村、鹅峰村、小立村、灯塔村、先锋村相邻。
历史沿革：
明朝属程乡县万安都；清朝属嘉应州大小立堡；1931年属梅县第七区；1941年属梅县第二区；1950年属梅县梅南区；1952年起划归荷泗大区；1956年起从荷泗分出归水车乡；1958年属梅南公社；1959年属水车人民公社，1983年属水车区，1987年称石岭管理区，1999年石岭村委会，沿用至今，隶属梅县区水车镇。
周边相关：
石岭村附近有雁南飞茶田景区、叶剑英纪念园、梅州灵光寺、雁鸣湖旅游度假村、桥溪古韵景区、南寿峰健康产业园等旅游景点，有梅县金柚、梅县绿茶、西南金柚、畲江工艺品、农家梅菜扣肉、炸芋圆等特产，有梅县客家娘酒酿造技艺、梅县竹板歌、梅县提线木偶戏、梅县松口山歌、广东汉乐等民俗文化。
