基本介绍：
梅州市梅江区湾下村位于三角镇南部。湾下村辖12个村民小组，在册户数602户，人口2676人；全村总面积3.5平方公里，耕地面积530亩。湾下村主要经济作物有水稻、鱼塘、果树、莲藕，村特色经济收入有鱼类、莲藕，上一年湾下村农村经济总收入为5586万元。近年来，湾下村发展经济的措施以及成果：湾下村为加快绿色经济崛起，改善民生，努力提高村民生活水平，决心在近段时间里嘉大经济结果调整力度，在大力发展粮食生产的同时，努力发展经济作物，提高土地利用率，增加农业生产效益，增加农民收入，为村选特色的农业产业而奋斗。
湾下村与泮坑村、宫前村、坜明村、梅塘村、上坪村、东升村、龙东社区、三角村、三龙村、龙上村、新塘村、大坜村、美景社区、三角墟镇社区相邻。
历史沿革：
民国时期属第一区的白土乡。
1950年属城南区、水白乡。
1958年设立湾下大队，属卫星人民公社（后改为梅城人民公社）。
1961年从梅城人民公社分出建立梅江人民公社，属梅江人民公社。
1983年更名湾下乡，属梅江区。
1988年改为村委会，属三角镇。
1989年改名为湾下管理区，属三角镇（原称梅江镇）。
1998年改为湾下村民委员会，属三角镇。
周边相关：
湾下村附近有中国客家博物馆、梅州客天下、梅州千佛塔、樱花谷爱丽丝庄园、大观天下景区、黄遵宪纪念馆等旅游景点，有梅州金柚、梅江区清凉山茶、娘酒鸡、客家酿豆腐、客家焖鹅、香炸南乳肉等特产，有梅江五句板、客家山歌剧（梅州）、铙钹花、客家盐焗鸡制作技艺、席狮舞等民俗文化。
