地名由来：
因村对面有一石山，山顶处有一石尖似钉，故取名石丁。
荣誉排行：
2023年4月，2022年广东省乡村治理示范村创建单位名单出炉，石丁村在列。
2020年8月，广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，石丁村榜上有名（冬瓜）。
基本介绍：
石丁村位于鳌江镇北侧，属老苏区；距镇区5公里，现有人口1008人；全村山地面积462亩；耕地面积553亩；共有党员13名，设党支部1个；村两委干部4名；由于原交通不方便，许多村民很早就外出打工，基本成为空壳村，村民主要以种植农作物、水果、冬瓜和外出经商打工为主。是经济落后的行政村
石丁村与鸟坑村、三清村、高陵村、山栗村、澳下村、虎堀村、中澳村、溪头村、楼内村、吴畔村、龙舟村、新林村、新李村、东岱村相邻。
历史沿革：
明天启年间（1621～1628）创村，先后有黄姓从周田迁入，唐、傅姓从隆江镇孔美村迁入。
1952年设石丁乡政府，1959年石丁属惠民分场，1962年拆场设石丁大队属鳌江公社，辖石丁、山栗、虎掘、新安、水磨。
1983年属山栗乡政府，1987年3月拆出设石丁管理区，1999年改称石丁村委会至今。
周边相关：
石丁村附近有世铿院、惠来海滨度假村、大南山八国风情园、金海湾植物园、神泉胜迹、客鸟尾石笋等旅游景点，有惠来荔枝、靖海鲍鱼、靖海豆楫、隆江菜脯、油索、隆江绿豆饼等特产，有惠来九鳄舞、高跷虎狮、民间信俗（打火醮）、葵潭鹤舞、靖海景屏等民俗文化。
