地名由来：
原称新村，1980年10月因村内有上新村、下新村和上寨、下寨村，取“新”和“寨”两字改名为新寨。
荣誉排行：
2019年9月，新寨村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
基本介绍：
梅州市大埔县新寨村位于县城东部。我村辖20个村民小组，在册户数866户，人口2530人；全村总面积4.2平方公里，耕地面积329亩。我村年平均气温为23℃，年降雨量约为1750毫米，气候特征温和，雨量充沛。主要经济作物有蔬菜、蜜柚，村特色经济收入有种菜、种果、商业，上一年我村农村经济总收入为1487万元。结合我村实际，鼓励土地被征用无土地的村民从事商业，做小生意或外出务工。有土地的村民大力发展我村特色蔬菜基地和蜜柚种植，大力发展养殖业，种养结合的立体经营模式，增加农民收入。
新寨村与古城村、高道村、龙岗村、葵坑村、山子下村、黎家坪村、双坑村、进光村、大安村、双髻山村、碗瑶村、河腰村、密坑村、下坜村相邻。
文化旅游：
通议第位于湖寮镇新寨村，是新寨旅外侨胞蓝镜清在南洋做生意赚钱后，于清光绪33年(即1907)所建。通议第是典型的殿堂式围龙屋，坐东北向西南，硬山式，砖木结构，穿斗式梁架，阴阳瓦面，共有房间1
历史沿革：
东晋义熙九年（公元413年）立义招县、隋朝大业三年（公元607年）立万川县时，为县治城郊；明朝系大埔县清远都东山社新村；清朝系大埔县清远都同仁社新村；民国十七年（1928），为大埔县同仁区湖东乡属；民国二十六年（1937），为大埔县梅河区湖东乡属；1949年为大埔县第五（湖寮）区虎中乡属；1952年为大埔县湖寮区新村乡；1957年1月为大埔县湖寮乡新村小乡；1958年10月为大埔县湖寮公社新村生产
周边相关：
新寨村附近有通议第、百侯名镇旅游区、张弼士故居、“八一”起义军三河坝战役纪念园、坪山梯田、江畔人家休闲度假区等旅游景点，有大埔青花瓷、西岩乌龙茶、大埔蜜柚、大埔乌龙茶、高陂陶瓷、西岩山茶等特产，有广东汉乐、龙舞（青溪黑蛟龙灯舞）、光德陶瓷烧制技艺、茶阳花环龙、西河漳溪墟扫街灯、花环龙等民俗文化。
