地名由来：
因整个村庄呈“S”形布局，远望酷似旧时“脚踏碓”的头部，故名。
荣誉排行：
2021年11月，福建省爱卫办命名碓头村为2021年福建省卫生村。
2019年6月，碓头村被列入第五批中国传统村落名录。
2017年8月，福建省第二批省级传统村落名录公布，碓头村位列其中。
基本介绍：
碓头村位于永泰县城西北部，距城关73公里，距乡政府2公里，有3个自然村，10个村民小组，共232户，总人口927人，党员30人，其中预备党员1人，低保户40户40人，残疾人26人。全村区域面积0.96万亩，耕地面积960 亩，水田486亩，旱地474亩，水利灌溉引水渠2条，计长度5.3公里。主要经济作物为水稻、油茶、铁观音、马铃薯、西瓜、李果、竹笋等。
碓头村与奋斗村、湖里村、盖洋村、前湖村、小洋村、湖头村、石塘村、赤岭村、珠峰村相邻。
历史沿革：
清代属和平乡应达里三十六都；1915年至1935年属南区；1958年为嵩口公社盖洋管理区碓头生产大队；1961年为盖洋人民公社碓头生产大队；1984年为盖洋乡碓头村民委员会。
周边相关：
碓头村附近有永泰青云山风景名胜区、永泰欧乐堡海洋世界、永泰百漈沟生态旅游景区、永泰天门山、福州云顶景区、联奎塔等旅游景点，有福州茉莉花茶、永泰芙蓉李、永泰芙蓉李干、永泰绿茶、永泰山茶油、永泰柿饼等特产，有永泰椽板龙、永泰蛋燕、永泰虎尊拳、福州软木画、马尾-马祖元宵节俗等民俗文化。
