地名由来：
因传说村内有块石头叫“坑石”，后取“康石”同音，故名。
基本介绍：
康石村是福建省南平市延平区大横镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为350702106219，居民身份证号码前6位为350702。邮政编码为353000，长途电话区号为0599 ，车牌号码为闽H。康石村与四朵洋村、大横社区、博爱村、茶坑村、更古村、溪洋村、湖尾村、大仁洲村、延安村、大笏村、葫芦坵村、群仙村、常坑村、陈墩村相邻。
历史沿革：
延平区副食品基地大横一场，创建于1976年，原是大横乡康石良种场，后于1985年改为南平市副食品基地大横一场；1982年前主要进行良种繁育工作，1982年后，以畜牧水产养殖业为主，林农结合，实行家庭联户承包责任制后，分田到户，原计划经济时期的职能消失，2008年由延平区副食品基地大横一场改设为康石村村民委员会。
周边相关：
康石村附近有南平茫荡山、溪源峡谷、南平九峰山、下洋水世界亲子乐园、三千八百坎、菖上古堡旅游景区等旅游景点，有南平烤烟、延平百合、龙凤汤、南平笋燕、樟湖光饼、南平地瓜糕等特产，有延平战胜鼓、延平塔前大腔金线傀儡、延平蛙崇拜民俗、延平樟湖崇蛇习俗、王台太平鼓、茫荡筠竹烛桥灯等民俗文化。
