地名由来：
早称沙河铺，有陈、胡、雷、林、梁、王、罗、朱、潘、石、尧、华、张、周、郭十五姓近千家，故又称千家村；前清时期有一位胡月广公，在广东澄海县任知县，为政清廉，深受百姓爱戴，遂赠一副珊瑚礁匾给他，后回望乡亲，为勉百姓勤耕，表彰家乡美好，故取名珊瑚。
荣誉排行：
2024年1月，珊瑚乡被命名为2023年福建省卫生乡镇。
2014年9月，环境保护部授予珊瑚乡2012年—2013年度国家级生态乡镇称号。
基本介绍：
珊瑚乡位于上杭县西北部，东邻著名老区才溪镇。南与湖洋乡毗邻，西接式平县中堡镇，北与官庄乡接壤。乡境是呈现出狭长状，从北到南长约10公里，东西境相距4.3公里，面积43平方公里。闽西第一大河汀江贯境而过。全乡辖5个行政村，有50个村民小组总户数1867户，总人口7750人.
该乡蕴含着丰富的资源，投资环境较好。贯境而过的汀江为该乡带来了丰富的水资源和众多的库湾。目前，该乡建有水电站两座，发电量达216千瓦／小时，在满足自身供电需求的同时，每年还向外送电，为该乡社会各项事业的发展提供了强大的电能保障，增加了财税收入。该乡还充分利用身处金山库区优势，大力发展库湾养鱼和网箱养鱼，年产量达10
历史沿革：
曾名千家村，因明朝永乐年间该村胡月广任广东海丰县知县为官清廉，开辟陆丰县有功，深受百姓爱戴，告老还乡时当地百姓赠与两手清风的胡月广海中珍品珊瑚。
家乡父老遂将村名改为珊瑚村。
乡以村名。
清属平安里；1929年土地革命时期，上下珊瑚均设乡苏；民国时期设珊东，珊南，珊西，彩坑四个保，属平安乡，1936年为第四区珊瑚乡；1949年解放后为珊瑚村；1952年为平安区珊瑚乡；1956年为才溪区珊瑚乡；1958年
