地名由来：
因该地原有一避雨亭，居民以该亭为中心建居，并开设店铺，故名。
基本介绍：
亭店社区概况
亭店社区位于泉州市南大门，毗邻展览城、清濛经济开发区中间，是著名的侨乡，交通方便，文化教育事业发达。社区总面积2.6平方公里，由三个角落、十七个居民小组组成，常住人口723户，2741人，外来暂住人口约700人。耕地面积530亩，其中水田地180亩，旱地350亩，山坡地1300多亩，龙眼树12000多棵。辖区内宿燕古寺，名祠杨氏祠堂及省级文物保护单位---杨阿苗故居，中小学校各1所。社区两委成员6名，社区工作者1名，挂职干部1名。党员58名，其中预备党员3名，居民代表51名，老人协会、计生协会等群团组织配套齐全。辖区内有8家企业，工、农业总产值约8000多万，人居收入6
历史沿革：
在北宋时期，有亭店之地名，杂姓居住。
至南宋年间，有杨氏从河南入闽至泉州一带居住，至2003年成立亭店社区居委会。
周边相关：
亭店社区附近有泉州开元寺、泉州府文庙、泉州天后宫、清净寺、源和1916创意产业、通淮关岳庙等旅游景点，有东璧龙眼、泉州刺绣、脱始漆器、东石海蛎煎、清源茶饼、泉州木偶等特产，有梨园戏、泉州拍胸舞、闽南传统民居营造技艺（泉州）、泉州（李尧宝）刻纸、泉州剪纸、关岳信俗等民俗文化。
