地名由来：
亭坑村，即村中有小溪涧且通往山坪村途中有一雨亭（已塌），故名。
基本介绍：
亭坑村
亭坑村位于德化县水口镇北部的飞凤山下，海拔520米，东与永泰县交界。全村现有张、吴、林姓村民219户人口784人，6个村民小组，分别居住在洋中、七房2个自然村落。亭坑村，原有廖、王、林、黄、吴等姓氏。清朝顺治年间，张姓祖先由蕉溪漈上迁到该村，现已成为主要姓氏（占全村人口87.3%）；原亭坑行政区辖丘坂、凤坪、前洋等自然村落。1963年间，才划为目前的行政村。
全村土地面积6.3平方公里，其中林地8054亩，耕地面积542亩。村民除靠种植水稻、甘薯外，水果和油茶也是重要的经济来源。由于资源缺乏，人多地少，经济发展较为缓慢。自从实行联产承包责任制后，有富余劳动力200多个，
历史沿革：
明代属永宁乡；清代属清泰里丘坂社；民国时期为亭坑保，属第二区；1949年后属第三区水口乡；1951年建亭坑乡，属第三区、水口区；1958年4月并入久住乡，10月建亭坑大队，属水口公社；1984年改为亭坑村，属水口乡；1992年7月撤乡建镇，称水口镇亭坑村，设亭坑村委会。
2016年装修。
周边相关：
亭坑村附近有德化九仙山、德化石牛山、德化岱仙瀑布、国宝云龙谷、德化陶瓷博物馆、大兴堡等旅游景点，有德化黑鸡、德化瓷塑、德化梨、德化黑羊、德化黑兔、德化十八学士茶花等特产，有德化瓷烧制技艺、德化山歌、德化窑坊公信俗、永春纸织画、蟳埔女习俗等民俗文化。
