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北京市密云区溪翁庄镇东营子村

地名:东营子村隶属:溪翁庄镇
行政代码:110228101213代码前6位:110228
长途区号:010 邮政编码:101500
城乡分类:镇乡结合区分类代码:122
车牌代码:京行政级别:村

东营子村

东营子村属溪翁庄镇所辖行政村,位于镇域西北部,距县城11.8公里,村域总面积0.39平方公里,村里有350口人,130户。主导产业为种植业、林果业,年人均收入7400元。东营子村紧邻密关路,地理位置优越,交通便利,乘坐8路汽车可到达。

2007年开始,东营子村投入大量资金,对全村90%的农户进行了水冲式无害化厕所改造,村内建成水冲式公厕1个;完成村庄街道硬化3.5万平方米,垒砌花墙3200米,村庄面貌大为改观;通过实施有线电视入户工程,入户率达到100%;安装太阳能路灯110盏,大大方便了村民夜间出行。

村名的来历与传说

据县志记载,早在明朝时,村居北白崖军事城堡之东,为明、清驻兵之处,故名东营子。

在村里流传着这样一个故事,传说村西有一口井,村里人喝完井里的水,长得又黑又高,脾气暴躁而且爱打架,经常与邻村村民大打出手,大家都认为一定是这井水惹得祸,于是便将这口井封上不再继续饮用,而后在村东又建起了一口新井,这口井水一直被使用至今。后来,有村民分析,是因为井下矿物质太丰富,某种物质与身体发生了反应,造成脾气火爆。

村妇独创“陈大姑鱼面”

北京溪鹊林民俗度假村建于1994年,坐落于溪翁庄镇七孔桥西500米路北,集餐饮、住宿、娱乐于一体,充满乡村气息的用餐大厅能同时容纳100人就餐,内设各种档次雅间,来到这里的游客可以吃水库鱼,品农家饭菜。而店里最具特色的要属“鱼面条”了,这一美食,正是溪鹊林老板陈淑玲的独创,她给自己的鱼面注册了商标,为“陈大姑鱼面。”

明明叫鱼面,可记者在小锅里翻了半天,竟然连颗浑腥儿也没翻着。“面条”顾名思义就是面做的,可是能把鱼肉做成“面条”,这创意真是绝了!鱼肉那么散,也没有粘性,怎能把它做得跟面条一样?陈大姑告诉记者,摔打鱼茸是做鱼面最关键的一个环节,因为费力气,所以看起来像练功一样。可从没学过功夫的陈大姑,是怎么研究出这一鱼面秘籍的呢?为了让鱼茸增加粘性,当初陈淑玲各种方法都试过,往鱼茸里加鸡蛋,加面粉等,最后都以失败告终。直到不经意的摔打这些鱼茸后发现:居然上劲儿了,于是这套“摔功”就问世了。按陈淑玲的话说,不一般的面条就要有不一般的做法,更得有非比寻常的创意。

鱼面条不但样子新鲜,吃起来口感特别,最主要的是,不用择刺儿了,而且整条鱼都不浪费,鱼头、鱼身、鱼鳔、鱼皮,就连平时被扔掉的鱼骨头都没放过。比如说鱼骨头,含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松;鱼皮里含有大量的蛋白质和多种微量元素,吃了可以养颜护肤,很适合女士吃;鱼鳔含有很多胶汁,能提高人的机体免疫力。

靠这种独一无二的手艺,溪鹊林饭店引得佳客迭来。陈大姑鱼面还曾在密云农家菜厨艺大比拼中荣获一等奖和金厨奖,并列为密云八珍特色小吃榜首。

玉林果园里找乐趣

玉林果园位于东营子村北300米处,紧邻密关路,交通便捷,园区占地100亩,是集采摘、垂钓、餐饮于一体的新型都市农业园区。2003年,被北京市果树产业协会“收获金秋”百万市民观光果园采摘之旅组委会授予“北京市观光采摘园定点果园”称号。

果园内设施齐全,品种丰富,有葡萄、苹果、柿子、杏、大枣、梨、栗子等水果供采摘,年产水果25万公斤。每到金秋季节,就有很多市民来此采摘。另外,园里还有一块占地一亩的垂钓园,游客在此可悠闲地置身于层峦青翠之中,尽情享受垂钓的乐趣。如果游客有幸可以钓到鱼,立刻就可在这里一饱口福,因为采摘园内还有一家可以做美食的饭店,酱炖鱼、贴饼子等农家饭菜做得相当可口。(图为玉林采摘园内)

张珊珊 张玉文/文 参考资料《北京市密云县地名志》

东营子村附近有布雷顿角高地国家公园格朗普雷景观乔金斯化石崖壁哈利伯顿住宅博物馆路易斯堡堡垒罗斯农场博物馆等旅游景点,有北京果脯燕山板栗密云甘栗老北京炸酱面红香酥梨黄土坎鸭梨等特产,有密云烙画元宵节·九曲黄河阵灯俗蔡家洼五音大鼓上金山狮舞西邵渠金钟总督老会鲁班枕(瞎掰)制作技艺等民俗文化。

密虹公园

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