2019年12月，国家林业和草原局公布第二批国家森林乡村名单，森水村榜上有名。
森水村位于蒲洼乡西南部，村处深山沟谷，村址海拔670米，村域面积2.71平方公里。
村庄起源：现村名的来历有很多说法，但确切的就可以这样确定。森水村的上游是石板岩山地，有一定的石板储量。下游是破碎石灰岩山地。上游板岩处有水量，流到下游石灰岩处水易下渗，所以叫渗水。上游虽然水量不大，但是有多处水流，那时森林茂密，树木高大，又因为深山中有沟，沟中有森林，林中有水，所以渗水也就演变为现名森水。
我村地处深山沟谷，相传自500多年前，明朝嘉靖年间就有人分散居住在这里。村内辖下有西森水、下森水、上森水、上三湖（1989年因搬迁而注销）、下三湖5个自然片。村内有粮食作物玉米、谷子、杂豆等，还有核桃、花椒、柿子等干鲜果品，养殖有猪、羊、蜜蜂等。
森水村是老革0据地。早在1940年7月，冀晋察挺进军司令员兼政委肖克将军带领军区机关全体同志进驻森水村。在村内设有电台、卫生所等。在历时两个多月的时间里，指挥着平西抗日根据地的战斗。当时本村村民自发的组织了担架队、运输队、缝纫组等，全力支持抗日前线的对敌斗争。森水村的人民为新中国的成立，特别是在平西抗日根据地的战斗中作出了卓越的贡献。
近些年来，特别是在改革开放和建设新农村以来，全党集中精力谋发展，抓经济，所以在生产总值、经济总收入、农民人均纯收入等各个方面都有了大幅度的提高和增长。截止到2008年底统计表明：2008年我村生产总值128万元，经济总收入128万元，农民人均纯收入1953元，
村内建有文化大院、有线电视、健身广场、卫生服务室、图书馆和老年活动站。数字影院也基本完工，即将投入使用。
该村现有白马牙玉米基地200亩，总产12万斤，施有机肥，不施化肥，精耕细作锄三遍，不喷灭草剂；合理密植（亩苗2500株左右），不间作套种；选优良品种（纯白马牙玉米），不要杂花。几年来保证质量，占领了市场，赢得了消费者的欢迎。二是中华蜜蜂。现有养蜂户25户，养蜂350箱，年产蜂蜜1万斤。该村对蜜蜂在蜂糖、蜂箱等方面，给予大力支持，并确定一名干部负责领导，对所产蜂蜜帮助联系推销，中华蜜蜂是中国特有的野生蜜蜂资源，在国内北方仅在蒲洼乡有分布，所产蜂蜜极佳。林业部对此已列为拯救保护物种之一。我们村域面积有2.71平方公里，村址海拔670米，整个面积中，有上百种野花粉，蜂蜜资源丰富。三是绒山羊。现有养羊户10户，养羊1300只。
森水村山场资源丰富，计划建肉驴养殖基地一处，养殖肉驴80头，探索新的创业致富之路，带领百姓致富增收。
森水村附近有周口店北京人遗址、石花洞风景名胜区、东湖港、七渡花果山、圣莲山风景区、房山十渡等旅游景点，有上方山香椿、房山磨盘柿、北京补花、张坊磨盘柿、京绣、金北联红小豆等特产，有杨家将（穆桂英）传说、佛子庄乡二月二酬龙节、上万村小车会、苏造肉制作技艺、京西隗氏祭祖习俗、北窖村音乐会等民俗文化。
