2018年7月，农业农村部认定圣水峪村为第八批全国一村一品示范村镇（香椿）。
圣水峪村
因地近汉唐以来佛教圣地上方山，为牤牛河谷上游，故名。上太湖清代成村，但“太湖”之名始见于辽代，当因山间有天然湖泊而得名。五眼井清以后成村，因地下水源缺乏，曾一连打五眼井皆不见水，村因以得名五眼井，有人急读为“温井”。位于房山区中南部，1983年设村民委员会，辖圣水峪、老山背、大什锦塔、上太湖、下太湖、斗圈、华云寺、滑尖、上Î子铺、下Î子铺、五眼井、南岭12个自然村。村民均为汉族，先祖从何处搬迁至此，无考。地处山谷，村址海拔约194米，上太湖村址海拔约736米，五眼井村址海拔约780米。产玉米、谷子、高粱、白薯等粮食，产柿子、杏、梨、核桃等果品，1988年粮食总产量38万公斤。有小学1所。村东北上方山和云水洞是京郊著名旅游胜地之一。上方山是大房山支脉，以“九洞十二峰七十二庵”的天然风光和文物古迹而著称。云水洞在上方山兜率寺西南，以洞穴深幽，内景奇妙而诱人。1939年发大水；1972年大旱，近年有雹灾、虫灾、水灾。
圣水峪村与上中院村、天开村、七贤村、五侯村、潘庄村、西东村、罗家峪村、西南章村、龙门口村、西营村、皇后台村、西周各庄村、孤山口村、下中院村相邻。
上方山诸寺及云水洞位于房山区韩村河镇圣水峪村，为北京市第三批市级文物保护单位。隋唐以来的佛教胜地，有九洞十二峰名胜和以兜率寺为中心的“七十二庵”等古迹。兜率寺以西八里的云水洞是天然石灰岩溶洞
圣水峪村附近有上方山诸寺及云水洞、周口店北京人遗址、石花洞风景名胜区、东湖港、七渡花果山、圣莲山风景区等旅游景点，有上方山香椿、房山磨盘柿、北京补花、张坊磨盘柿、京绣、金北联红小豆等特产，有杨家将（穆桂英）传说、佛子庄乡二月二酬龙节、上万村小车会、苏造肉制作技艺、京西隗氏祭祖习俗、北窖村音乐会等民俗文化。
