地名由来：
村内彭姓居多，地处小山坡的高处。
基本介绍：
彭岭村位于梅城镇东北部，2005年由原彭岭村、王湾村合并而成，村域面积9.3平方公里，辖48个村民组、1207户、5010人。设村总支，总支下设2个支部、10个党小组、101名党员。全村耕地面积5550亩，林地面积2700亩，村内主导产业为农业，其他以二、三产业为协调。2008年村集体经济收入为15万元，农民人均收入3670元。
彭岭村与太平村、潘铺村、七里村、模范村、河庄村、高集村、利民村、河湾村、双塘村、万岭村、平桥村、凤凰村、龙井社区、东关社区相邻。
历史沿革：
1958年至1984年属彭岭大队，隶属模范公社；1984年改制更名为彭岭村，模范公社改为潘铺乡，彭岭村隶属潘铺乡。
1992年撤区并镇随潘铺乡并入梅城镇，村办公地址在彭岭小学旁边，隶属于梅城镇。
2005年并村时与王湾村合并，建立新的彭岭村，村址搬迁至王湾农场，隶属于梅城镇至今。
周边相关：
彭岭村附近有天柱山、天龙关景区、白马潭生态旅游景区、潜山山谷流泉文化园景区、天仙峡景区、野鸡湾等旅游景点，有天柱山瓜蒌籽、天柱剑毫茶、潜山舒席、天柱山瓜篓籽、雪湖贡藕、天柱山石耳等特产，有桑皮纸制作技艺、十二月花神、孔雀东南飞传说（安徽省潜山县）、潜山弹腔、王河舒席工艺、天柱山瓜蒌籽制作技艺等民俗文化。
