梅岭村：民国时期属一保，1955年组织低级设，1956年成立金星高级社，1961年称梅岭大队，1984年政社分社时，置梅岭村委会，1995年开始高山移民，到2005年已全部落户，现统称为梅岭自然村。
盐盘村：清代属十六都，民国时期属二保，1956年称五星高级社，1958年称盐盘大队，1962年分大队设农业大队、盐盘大队，1984年政社分设时置农业村，盐盘村，2000年两村合并称盐盘村。
2018年8月22日行政村规模调整，根据玉政函〔2018〕95号文件，撤销盐盘村、梅岭村2个村村民委员会，将原2个行政村的辖区进行合并，设立盐盘村村民委员会，办公地点设在原盐盘村。