民国36年（1947）至解放初属观城、鸣鹤2镇（乡）。
1950年6月为福山乡四村和洋浦乡一村、二村、三村。
1954年10月洋浦乡一村、二村、三村改属五里乡。
1956年2月并属卫前乡。
1959年2月属福山、五里管理区；9月，并属卫前管理区。
1961年11月为卫前公社张家、堰头、后蒋、前蒋、太平桥大队。
1966年12月堰头、后蒋、前蒋、太平桥大队分别改名为建新、光明、新星、胜利大队；1981年7月分别复名为堰头、后蒋、前蒋、太平桥大队。
1983年9月为卫前乡张家、堰头、后蒋、前蒋、太平桥村。
1984年5月分属泽山、五里乡。
1992年5月并属观城镇（其中张家村1987年2月随泽山乡并入观城镇）。
2001年2月村规模调整，张家、堰头、后蒋、前蒋，太平桥5村合并为蒋家桥村。
9月改属观海卫镇。