1954年至1955年建初级社,1956年建高级社;1958年成立凉水井人民公社大石桥大队,因大队部驻地在大石桥得名;1984年4月撤乡并社时更名为大石桥村,同时选举成立大石桥村村民委员会,2010年合村并社时与长堰河村合并,成立大石桥村村民委员。
2019年12月,县人民政府批复(资中府函[2019]138号),撤销水南镇大石桥村,新设立水南镇大石桥社区。
2020年5月,县人民政府批复(资中府函〔2020〕49号),调整大石桥社区管辖范围,将人和社区第9居民小组和笔坛社区第17居民小组划归其管辖。