1954年至1955年建初级社，1956年建高级社；1958年成立凉水井人民公社大石桥大队，因大队部驻地在大石桥得名；1984年4月撤乡并社时更名为大石桥村，同时选举成立大石桥村村民委员会，2010年合村并社时与长堰河村合并，成立大石桥村村民委员。
2019年12月，县人民政府批复（资中府函[2019]138号），撤销水南镇大石桥村，新设立水南镇大石桥社区。
2020年5月，县人民政府批复（资中府函〔2020〕49号），调整大石桥社区管辖范围，将人和社区第9居民小组和笔坛社区第17居民小组划归其管辖。