1958年8月，中共中央作出《关于在农村建立人民公社问题的决议》，我国全面开展人民公社化运动，实行政社合一、撤乡建社，农业生产合作社改称生产大队；实行生产资料分别归公社、生产大队、生产队三级组织所有的体制；同年，设立民星生产大队。
1983年10月，中共中央、国务院联合发出《关于实行政社分开建立乡政府的通知》，要求实行政社分开，恢复乡，建立乡人民政府；同时，生产大队更名为村，撤销生产大队管理委员会，选举产生村民委员会。
1984年撤销民星生产大队，设立民星村村民委员会，2003更名为民星社区村民委员会。
2019年11月，长宁县村建制调整改革，撤销水库村村民委员会、红星村村民委员会、星火村村民委员会、民星村村民委员会，新设立铜星村村民委员会，以原水库村村民委员会、红星村村民委员会、星火村村民委员会、民星村村民委员会所属区域为新设立铜星村村民委员会区域。