明属乐平仙游乡昔阳都。
清乾隆十八年（1753）《乐平县志》记述，界都乡一部分隶属于仙游乡昔阳都，一部分隶属于怀仁乡黄岩都。
民国初年，全县分1镇3乡，界都乡隶属于古肥乡。
1917年，属古肥乡。
山西实行“村本政治”，界都乡为东冶头四区。
1918年，实行区村制，全县分4个区，属二区。
1938年5月，属昔东县。
1940年，昔东划为6个区，属六区，驻地峪掌。
1945年9月，昔东、昔西合并，全县分14个区，属昔阳十区，驻东冶头。
1946年6月-1949年，调整为8个区，属四区。
1949年属昔阳县第四区。
1956年4月，区级建制撤销，乡级建制重新划分，辖区内设界都乡、瓦邱乡、西固壁乡，其中界都乡辖7村、瓦邱乡辖11村、西固壁乡辖16村。
1958年8月，实行政社合一的人民公社制，全县设7个人民公社，属东冶头公社。
1959年3月，从东冶头公社分出设界都人民公社，驻北界都。
1984年8月，撤销界都人民公社，公社改乡制，界都人民公社改称界都乡。