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山西省运城市新绛县横桥镇符村村概况

新绛县横桥乡符村位于峨眉岭下,横桥乡政府西南一公里处。该村水利资源便利、矿物质含量高、维生素丰富,极适宜莲菜种植和水产品养殖。主要种植品种有泰国花奇莲、国产3212、鄂莲系列等,该系列莲藕具有含淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分高等特点,生吃鲜藕能清热解烦;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。同时还投放养殖了泥鳅等适合浅水生长的水产品,销售莲藕及水产品。

清水莲藕种植省工、省水、省肥、省力、无自然灾害,种养结合,项目好,收益高,无污染,低碳环保,是广大农民群众走循环农业、实现脱贫致富的好路子。在生产经营上,每亩一次性投资3万余元,年纯收入3万元,实行无公害种植,标准化管理,统一化销售,品牌化经营,努力打造具有新绛特色的品牌。目前,全乡清水莲藕种植500余亩,养鱼及凉水综合利用池20亩,泥鳅、黄鳝、鲫鱼等水产品养殖300亩,是一个集种、养、垂钓、休闲娱乐为一体的综合性农业示范园。

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