1954年，设立达蒲乡，辖7个自然村。
1956年并入北三狼乡。
1958年9月，属以城关为中心的燎原人民公社。
1958年12月，更名为达蒲公社，辖25个自然村。
1984年，更名为达蒲乡，辖19个自然村。
2001年，根据山西省人民政府《关于平遥县调整乡镇行政区划的批复》（晋政函200142号））文件，撤销达蒲乡，以原达蒲乡的东达蒲、西达蒲、南三狼、北三狼、梁周、东庄、西庄、南姚、北姚、桥头、南如良、北如良、道虎壁、西胡、梁赵、侯翼、杜村、曹村等18个村合并，设置中都乡。