大安镇建制历史远古，比明初始建的宁强卫（今宁强县城）还要早千年之久。
自先秦凿通金牛道后，大安即为出入巴蜀之必经地。
西汉至三国时期，大安为军旅之驿站。
唐时设金牛县。
宋时设大安军。
元时为大安州。
明洪武三十年（1397年），置大安镇。
清设大安驿。
民国二十六年（1937年），复设镇。
1949年，为大安区。
1958年，改为公社。
1961年5月，撤销大安公社恢复大安区，辖六乡一镇。
1968年9月至1976年10月，为大安区革命委员会。
1979年1月，设立区公所。
1996年，撤销区公所，将桑树湾乡、烈金坝乡、白杨林乡和大安镇合并，再建大安镇。
2011年，大安镇又将南屏乡和宽川乡并入，镇名、驻地未变。