谷亭街道位于鱼台县城东邻，北临京杭大运河、东傍风景秀丽的微山湖。文明世界的京杭大运河在街道东边境穿流而过，枣曹线、济徐线公路横贯全街道东西，水陆交通便利，系全县政治、经济、文化中心。
街道总面积33.2平方公里，辖52个自然村，21个村（居）民委员会；有7415户，29940人；其中女13578人，非农业人口1259人。人口自然增长率为0.98‰。
谷亭街道自然条件优越，资源丰富，盛产优质麦稻、莲藕、淡水鱼等。近年来，全街道坚持“城乡一体、同频共振、拾遗补缺、发展自我”的工作定位，积极拓展服务、商贸、流通等第三产业，畜禽养殖、特种水产养殖、食用菌生产已形成规模，党的建设、精神文明建设及平安谷亭建设都取得了新的成绩，实现了经济、政治及社会各项事业的全面协调快速发展。国内生产总值、财政总收入位居全县前列。街道经济健康发展，社会稳定和谐，人民安居乐业。多次被评为省市县党建工作先进单位、民营经济先进乡镇、市经济强乡镇。