清末,设南关、北关、东关、西关4社,分属各乡。
1935年始渠城镇,辖四官社。
1948年后,为安丘县城关区。
1950年11月改称安丘县第一区。
1955年9月复称城关区。
1956年4月撤销城关区,将城里及四关置城关镇,城郊置城埠区。
1958年9月成立城关公社。
1962年9月析东部及东北部56个村置贾戈公社。
1982年1月撤销公社建制改建为城关镇,1984年4月因地处县城更名安丘镇。
2000年6月,撤销安丘镇,改设兴安街道。
2007年9月,撤销白芬子镇,并入兴安街道,原贾戈街道朱田戈村等13个行政村划归兴安街道。
安丘大姜
安丘市所产的大姜块大丝少,色泽鲜艳,味带清香( 安丘) 安丘市白芬子镇被中国农业部命名为“中国姜蒜之乡”,为江北最大产地。经加工制成的姜块、姜芽、脱水姜片、软化姜芽、腌制姜块、姜精、姜汁、姜糖等