1958年5月，我国全面开展人民公社化运动；设立高潮生产大队管理委员会，简称高潮大队；设立兴隆大队管管委会，简称兴隆大队；1966年5月，我国“文化大革命”开始；更名为高潮生产大队革命委员会、兴隆大队革命委员会。
从1978年11月党的十一届三中全会开始，对我国“文化大革命”的错误进行拨乱反正；1981年3月，复名高潮生产大队管理委员会、兴隆大队管理委员会。
1983年10月，我国实行政社分设；1984年10月，撤销高潮生产大队管理委员会，选举产生枣树坪村民委员会，简称枣树坪村委会；选举产生石垭子村民委员会，简称石垭子村委会。
1997年2月由泉水沟村七、八、九组和石垭子村七、八组及徐家湾村委会合并成枣树坪村民委员会；2001年，国家体制改革，将石垭子村民委员会、枣树坪村民委员会并为枣树坪村民委员会。