黄滩镇位于应城市南部，汉北河以北，地处大富水下游东岸，低岗平原相间。北接汉宜公路和长荆铁路，应（城）天（鹅）公路穿境而过，毗邻应城中心城区2公里。全镇辖28个行政村和1个居委会，人口4.6万，耕地面积4.39万亩。黄滩镇物产资源丰富，农产品以棉花、蔬菜、鲜鱼、畜禽、林果为主，棉花单产连年居全省之首；传统产品荟萃，黄滩粉笔、黄滩酱油、-风筝享誉海内外。黄滩粉笔有限责任公司、黄滩酱品厂、黄滩工艺风筝厂等一批产业化龙头企业唱响名牌戏。粉笔是黄滩镇的特色支柱产业，主导产品“文峰牌”无尘、微尘系列粉笔产销量居全国之首，素有全国粉笔生产第一镇的美誉。全镇以黄滩粉笔有限责任公司为龙头，集粉笔生产、加工、销售于一体，实施粉笔集团化经营战略，联合两个子公司、四个厂和1个协会，建有中南地区最大的粉笔生产专业市场，网络全镇3000多家粉笔专业户和云南、贵州、山西、四川等省外粉笔生产基地，全镇粉笔年产量达250万箱。现已研制开发出智能粉笔、模具粉笔、药物粉笔等3个系列8个品种近24个花色，丰富的产品、过硬的质量，深受全国用户的青睐。.
1958年11月，朝鲜民主主义人民共和国首相金日成在-总理、贺龙副总理等党和国家领导人陪同下访问应城红旗人民公社时，-总理把黄滩酱油作为礼物馈赠给金日成首相。黄滩酱油的名贵，首先在于水。大富水在黄滩镇