清乾隆年间，隶属四川夔州府建始县坊廓里；清乾隆元年（1736），隶属湖北施南府建始县大安里三甲；清同治年间，施南府建始东乡；民国7年（1918），隶属湖北省荆南道建始礼字区龙潭坪乡；民国25年（1936），隶属湖北省第七行政督察区建始县第二区署龙潭坪联保；民国32年（1943），隶属建始县茅田区龙坪乡；1950年废除保甲制，属茅田区龙坪乡管辖，名为山羊头村；1958年人民公社化时，属高龙公社管辖，取名五一大队；1961年恢复区建制，属龙坪区管辖，仍名五一大队；1968年，属龙坪革委会五一大队革命委员会；1975年撤区并社，属龙坪公社五一大队；1984年撤社建区，属龙坪区申酉坪乡管辖，更名为山羊头村；1996年撤区建乡，属龙坪乡，沿用至今。